인기
대한민국이 인정한 떡의 명인 🏆
3대째 이어온 전통 떡 제조 기술
이연순 명인은 3대째 이어온 전통 떡 제조 기술을 바탕으로, 제천 지역의 청정 한방 원료를 활용한 독창적인 떡을 만들어 왔습니다. 2013년 대한민국 식품명인 제52호로 지정된 이후 국내외 전시·강의를 통해 한국 전통 떡 문화의 보존과 계승에 앞장서고 있습니다.
- 제52호대한민국 식품명인
- 20년+전통음식 강의
- 4개국해외 전시 참가
당귀잎과 찹쌀로 빚어 잣가루를 묻힌 명인의 시그니처
대표
냉동
대한민국 식품명인 제52호 이연순 명인이 직접 만드는 전통 떡.
당귀잎(승검초)과 찹쌀로 빚어 잣가루를 묻혀 완성합니다.
매일 만나볼 수 있는 명인의 떡과 전통 한과
매장은 소포장 1팩, 택배는 1kg 단위로 판매합니다 · 택배 배송비 4,000원
택배는 모두 냉동 발송 · 매장은 당일 제조 상온 (승검초단자는 냉동 판매)
인기
계절마다 달라지는 명인의 떡
행사·잔치·이바지 — 사전 예약 주문
| 상품 | 단위 | 가격 |
|---|---|---|
| 팥시루떡 | 5kg (최소 주문) | 75,000원 |
| 수수경단 | 1kg | 30,000원 |
| 백설기 | 25쪽 (6cm×6cm) | 50,000원 |
백설기는 냉동 택배 발송이 가능합니다. 팥시루떡·수수경단은 택배 배송을 하지 않으며 매장 수령만 가능합니다.
이바지 음식은 구성·수량에 따라 가격이 달라집니다. 전화 상담 부탁드립니다.
📞 전화 상담하기대한민국 정부 인정 최고 장인
대를 이어온 전통의 맥
엄선된 국내산 원재료만
당귀·황기 특산물 활용
3대째 이어온 전통 떡 제조 기술
이연순 명인은 3대째 이어온 전통 떡 제조 기술을 바탕으로, 제천 지역의 청정 한방 원료를 활용한 독창적인 떡을 만들어 왔습니다. 2013년 대한민국 식품명인 제52호로 지정된 이후 국내외 전시·강의를 통해 한국 전통 떡 문화의 보존과 계승에 앞장서고 있습니다.
국산 재료로, 3대째 내려온 제조법 그대로
국내산 찹쌀, 제천산 당귀잎·황기 등 엄선 재료
3대째 내려온 방식 그대로
직접 만든 소를 넣어 균일한 크기로 성형
잣가루 마무리, 위생 포장으로 신선 전달
이연순향토음식개발연구원 · 명인에게 직접 배우는 전통 떡
대한민국 식품명인 제52호 이연순 명인에게 직접 배우는 전통 떡 만들기 공간입니다. 단체 수업이 가능한 넓은 조리 공간을 갖추고 있어 가족·학교·기업 단위 체험도 가능합니다.
명인떡으로 만든 음료를 맛보는 공간
명인떡을 활용한 인절미라떼·흑임자라떼를 맛볼 수 있는 카페입니다. 체험관과 같은 부지의 별동에 있어 체험 전후로 들르기 좋습니다.
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 인절미라떼 | 5,500원 |
| 흑임자라떼 | 5,500원 |
| 아메리카노 | 3,000원 |
상품과 만드는 과정, 체험관과 떡카페의 모습
이연순 명인이 방송과 신문에 소개된 기록
대표 메뉴는 승검초단자(명인단자)입니다. 당귀잎과 찹쌀로 빚어 잣가루를 묻힌 전통 떡입니다. 쑥이 아닌 당귀잎, 콩가루가 아닌 잣가루를 사용합니다.
네, 네이버 스마트스토어에서 주문 및 전국 택배 배송이 가능합니다. '구매하기' 버튼을 클릭하시면 바로 이동합니다. 아직 스토어에 등록되지 않은 품목은 '📞 전화 주문' 버튼으로 표시되며, 전화(043-645-3050)로 주문하시면 동일하게 택배 발송해 드립니다.
택배는 모두 냉동 상태로 발송됩니다. 승검초단자, 인절미 4종(콩·흑임자·깨소금·카스텔라), 쑥 찹쌀떡, 두텁떡, 백설기가 택배 가능합니다. 이 중 깨소금 인절미와 두텁떡은 스마트스토어에 등록되어 있지 않아 전화(043-645-3050)로 주문해 주세요. 팥시루떡과 수수경단은 택배 배송을 하지 않으며 매장에서만 구입하실 수 있습니다.
매장 판매 제품은 당일 제조한 상온 상태입니다. 다만 승검초단자는 냉동으로만 판매합니다.
실온에 1시간 내외 두시면 됩니다(계절에 따라 다릅니다). 급하실 때 전자레인지는 20초까지만 사용하세요. 그 이상 돌리면 떡이 늘어집니다. 냉장 해동은 떡이 딱딱해지므로 피해주세요. 소비기한은 냉동 보관 시 3개월, 해동 후에는 당일입니다. 매장에서 구입하신 당일 제조 떡도 당일 드시는 것이 가장 좋으며, 남은 것은 냉동 보관하시면 됩니다.
화~일 09:00~19:00 영업, 매주 월요일 휴무입니다.
2026 추석 연휴는 당일인 9월 25일(금)만 휴무이며, 24일(목)·26일(토)·27일(일)은 정상 영업합니다. 28일(월)은 정기 휴무입니다.
체험은 떡카페가 아닌 전통음식체험관(이연순향토음식개발연구원)에서 진행합니다. 두 시설은 같은 부지의 별동에 있습니다. 전화 사전 예약제이니 방문 전 문의해 주세요.
네, 매장 인근에 주차 공간이 마련되어 있습니다.
노란 송편은 참깨, 초록 송편은 녹두, 흰 송편은 서리태.
100% 국산 재료를 쓰고, 소는 직접 만듭니다.
17,000원 1상자 · 1kg
추석 연휴 영업 안내 — 추석 당일만 쉽니다
송편은 당일 만든 만큼만 판매합니다.
그래서 올해는 예약을 받지 않고 매장 현장 판매만 합니다.
다른 떡·이바지·체험 예약은 평소와 같습니다.
재고 문의 043-645-3050